Die hohe Kunst des Backens

Rodolphe Landemaine, Joerg Lehmann, Yannis Varoutsikos, Anne Cazor

Die hohe Kunst des Backens
Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck
Hardcover, 288 Seiten, ca. 500 Abbildungen
Format: 24,8 x 33,4 cm
ISBN 9783959614016
Erschienen am 14.10.2020
Christian Verlag München

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39,99  inkl. MwSt.

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Beschreibung

Die hohe Kunst des Backens

Rodolphe Landemaine, Joerg Lehmann, Yannis Varoutsikos, Anne Cazor

Die hohe Kunst des Backens
Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck
Hardcover, 288 Seiten, ca. 500 Abbildungen
Format: 24,8 x 33,4 cm
ISBN 9783959614016
Erschienen am 14.10.2020
Christian Verlag München

Die Hohe Kunst Des Backens. Jetzt endlich in der deutschen Fassung. 
Ein schönes Weihnachtsgeschenk für sich selbst und Freunde und Familie.

„Die hohe Kunst des Backens“
Dieses einzigartige Standardwerk zeigt 100 französische Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. Perfekt backen ist mit diesem Backkurs in Buchform nicht schwierig. Auch wer bereits zahlreiche Brotback-Bücher besitzt, kommt hier auf seine Kosten. Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes: Hiermit werden Sie Brot backen und französisch backen wie die Meister!

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